Ingredientes:
- 4 filés de badejo
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 100 g de manteiga
- 1 xícara (chá) de camarões pequenos limpos
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparar:
- Tempere os filés com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Passe-os pela farinha e tire o excesso.
- Frite-os em azeite até ficarem dourados.
- Em uma frigideira quente, coloque a manteiga e frite os camarões.
- Quando começarem a escurecer, tire-os do fogo.
- Junte o suco de limão e mexa bem.
- Tempere-os com sal, pimenta-do-reino e salsinha.
- Sirva-os com o peixe.
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