Ingredientes:
- 400 g de filé de arraia
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- ½ cebola picada
- 1 dente de alho
- 2 copos americanos de vinagre de maçã
- Sal a gosto
Modo de Preparar:
- Tempere os filés de arraia com sal e vinagre, deixe marinar por 2 horas.
- Em uma panela doure a cebola e o alho no azeite, adicione água e deixe abrir fervura.
- Depois de pré-cozido, coloque em uma refratária, leve ao forno a 250ºC por 15 minutos.
- Sirva com arroz branco e batatas sauté.
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