Ingredientes:
Massa:
- 4 ovos médios;
- 4 colheres (sopa) de farinha de chia;
- 1 caixa de creme de leite;
- 1 pacote de queijo parmesão ralado.
Molho:
- 1 xícara (chá) de molho de tomate;
- ½ cebola picada;
- 1 dente de alho amassado;
- 1 xícara (chá) de atum picado;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- Sal a gosto;
- Cheiro-verde a gosto.
Recheio:
- Fatias de presunto;
- Fatias de queijo mussarela.
Modo de Preparar:
- Bata todos os ingredientes da massa em um liquidificador até ficar homogêneo.
- Leve uma concha da massa para dourar e assar em uma frigideira antiaderente e levemente untada.
- Depois de assado, vire e deixe por mais 1 minuto do outro lado.
- Repita o processo até acabar a massa. Reserve.
- Essa massa será usada para a lasanha.
- Numa panela refogue a cebola picada e o alho.
- Deixe refogar e adicione o atum.
- Tempere com pimenta e sal.
- Finalize com cheiro verde.
- Num refratário faça uma fina camada de molho de tomate com atum.
- Faça uma camada de massa, uma camada de molho, uma camada de presunto e queijo.
- Repita até acabarem os ingredientes.
- Leve ao forno para gratinar e sirva.
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