Ingredientes:
- ½ kg de filé de atum
- 10 ramos de alecrim de 20 cm cada um
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- Sal a gosto
Modo de Preparar:
- Lave o atum e seque-o com papel-toalha.
- Corte-o em cubos de 5 cm e coloque-os nos ramos de alecrim, formando espetinhos. Reserve.
- Misture em uma tigela, o sal, suco de limão e o azeite de oliva.
- Pincele o atum com a metade dessa mistura.
- Coloque os espetinhos em uma grelha e deixe por 10 minutos, ou até os pedaços do peixe ficar firme.
- Virar os espetinhos com cuidado pincele com o tempero restante e deixe por mais 10 minutos.
Fonte: www.peetersplace.com.br
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