Ingredientes:
- 1 gema cozida
- 6 filés de anchova
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 5 colheres (sopa) de azeite de oliva espanhol
Modo de Preparar:
- Coloque no copo do liquidificador a gema, a anchova e o suco de limão.
- Bata por 30 segundos.
- Sem parar de bater vá adicionando o azeite de oliva em fio até obter um creme.
- Retire e adicione sal se necessário.
- Sirva com salada de folhas verdes e sanduíches.
Fonte: http://www.azeite.com.br
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