31 agosto 2019

Mousse de Atum e Pepino


Ingredientes:
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • ½ xícara (chá) de água
  • 1 lata de atum em água
  • 1 pepino pequeno sem casca
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 1 colher (chá) de molho inglês
  • ½ xícara (chá) de maionese light
  • 1 colher (café) de sal de aipo
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:
  • Dissolva a gelatina na água fria e aqueça em banho-maria.
  • Bata no liquidificador com o restante dos ingredientes.
  • Coloque em uma fôrma de pudim pequena molhada e leve para gelar.
  • Desenforme e enfeite com pepinos fatiados bem finos ou uma rodela de limão.


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