Ingredientes:
- 500 g de brócolis
- 3 latas de atum
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 400 g de queijo cream cheese
- 100 ml de natas líquidas
- 200 g de maionese
- Sumo e raspa de uma laranja
- Sal e pimenta-preta em pó q.b.
- Salsa picada q.b.
- Água q.b.
Modo de Preparar:
- Numa tigela bata a maionese com o queijo, as natas, a salsa, a raspa de laranja e a gelatina em pó, dissolvida no sumo de laranja.
- Mexa até obter um creme homogêneo e tempere com sal e pimenta.
- Divida o creme por duas tigelas.
- Escorra o atum e esmague-o.
- Coza os brócolis em água temperada com sal.
- Corte-os em pedacinhos pequenos.
- Numa parte do creme misture o atum, e na outra junte os brócolis.
- Numa fôrma retangular untada, deite o creme com o atum e por cima deite o creme com os brócolis.
- Introduza a fôrma no frigorífico, deixe pelo menos duas horas e só depois desenforme.
Fonte: www.jb.pt - Portugal
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