Bruschetta de Sardinha 02

Ingredientes:

• 1 minibaguete com cerca de 20 cm de comprimento
• 1 dente de alho cortado ao meio
• 1 lata de Sardinha em Óleo Gomes da Costa (125 g)
•  2 tomates cortados em fatias
• Manjericão fresco a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

• Corte a minibaguete em fatias de 1 cm de espessura
• Esfregue o dente de alho sobre a superfície de cada fatia de pão. 
• Distribua os pães numa assadeira.
• Regue os pães com o Óleo da Sardinha Gomes da Costa e leve ao forno médio (180ºC) preaquecido, por 15 minutos ou até os pães ficarem ligeiramente dourados.

Monte as bruschettas:

• Sobre cada fatia distribua fatias de tomate e a Sardinha Gomes da Costa.
• Salpique sal e pimenta-do-reino moída na hora.
• Enfeite com o manjericão fresco.
• Sirva em seguida.

Fonte: Gomes da Costa - http://www.gomesdacosta.com.br (foto: Divulgação)