Pãozinho de Milho e Atum

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de fubá instantâneo
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• ½ colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de cebola picada
• 1/3 de xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 embalagem de Patê de Atum Gomes da Costa (150 g)

Modo de Preparar:

• Unte 6 refratários redondos (com 200 ml de capacidade).
• Reserve.
• Numa tigela junte o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento.
• Acrescente o ovo, a cebola, o óleo e o leite.
• Misture bem.
• Junte o Patê Gomes da Costa e misture novamente.
• Distribua a receita entre os refratários.
• Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por 35 minutos ou até que se enfiando um palito na massa este saía limpo.
• Desenforme depois de morno.

Fonte: Gomes da Costa – http://www.gomesdacosta.com.br (foto: Divulgação)