Lanche Gelado de Atum

Ingredientes:

• 2 latas de atum escorrido
• 1 vidro pequeno de maionese gelada
• Cebola bem picadinha
• Cheiro-verde picadinho
• 1 lata de creme de leite gelado sem soro
• 2 colheres (sopa) de molho de mostarda
• 1 pacote de pão de fôrma sem casca
• Ramos de salsa para decorar

Modo de Preparar:

• Amasse o atum com a maionese e cebola e cheiro-verde a gosto até formar uma pasta homogênea. Reserve.
• Misture o creme de leite com a mostarda. Reserve.
• Forre uma fôrma de bolo inglês com filme-plástico ou papel-alumínio e monte o sanduíche: disponha 1 camada de pão, besunte com a mistura de mostarda e espalhe 1 camada da mistura de atum.
• Comece a camada seguinte com meia fatia de pão (para encobrir as emendas e impedir que o sanduíche desmonte ao ser cortado) e repita a operação até terminarem os ingredientes.
• Finalize com pão besuntado com a mistura de mostarda.
• Cubra com filme plástico ou papel-alumínio e leve à geladeira por 4 horas antes de desenformar e decorar com ramos de salsa.

Fonte: https://anamariabraga.globo.com (foto: Divulgação)