Ingredientes:
- 500 g de manjubinha limpa
- ½ xícara (chá) de suco de limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- Óleo para fritar
- Modo de Preparar:
- Em uma tigela, tempere a manjubinha com o suco, sal e pimenta.
- Em uma tigela, misture a farinha, o amido de milho e sal.
- Passe as manjubinhas por essa mistura e frite em óleo quente, aos poucos, até dourar.
- Escorra sobre papel-toalha, arrume em uma travessa e, se desejar, sirva com limão.
Fonte: Culinarista Denise
Bologna Amantini - https://guiadacozinha.com.br
(foto: Marcelo Breyne)
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