Isca de Peixe com Molho de Alho

Ingredientes:

• 800 g de filé de pescada-branca em tiras
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 ovos batidos
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca
• Óleo para fritar

Molho:

• 1 xícara (chá) de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
• 100 g de azeitona verde picada
• 1 dente de alho
• Suco de 1 limão
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Tempere o peixe com o alho, sal e pimenta.
• Passe pela farinha de trigo, pelos ovos batidos e empane na farinha de rosca.
• Frite, aos poucos, em óleo quente, até dourar.
• Escorra sobre papel-toalha e reserve.
• Para o molho, bata o creme de leite, a mostarda, o cheiro verde, a azeitona, o alho, o suco de limão e sal até ficar cremoso.
• Transfira para uma molheira e sirva com as iscas de peixe.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br