Isca no Fubá

Ingredientes:

• 1 kg de peixe porquinho em tiras
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 ovos batidos
• 2 xícaras (chá) de fubá
• Óleo para fritar

Molho:

• 1 dente de alho amassado
• ¼ de xícara (chá) de azeite
• Suco de 1 limão
• ½ xícara (chá) de maionese
• 1 colher (chá) de sal

Modo de Preparar:

• Tempere o peixe com o sal e a pimenta.
• Passe pelos ovos e pelo fubá.
• Frite em óleo quente até dourar.
• Escorra em papel-toalha e reserve.
• Bata os ingredientes do molho no liquidificador até ficar cremoso.
• Sirva com as iscas.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br (foto: Solange Rodrigues)