Ingredientes:
- 1 kg de polaca do Alasca
- 500 g de batatas em rodelas
- 2 cebolas em rodelas
- 1 lata de creme de leite
- 1 copo de leite
- 1 colher rasa de amido de milho
- Azeite de oliva
- Sal a gosto
Modo de Preparar:
- Tempere o peixe com sal.
- Depois o coloque em uma fôrma untada com azeite de oliva e acrescente as rodelas de cebola.
- Leve para assar no forno com temperatura alta até quase secar a água que sai do peixe.
- Então coloque as batatas já cozidas e cortadas em rodelas sobre o peixe e regue com azeite.
- Em uma panela, coloque o leite, o creme de leite e o amido de milho e leve ao fogo até engrossar.
- Acrescente esse molho ao peixe e deixe assar por mais 20 minutos antes de servir.
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