Ingredientes:
- 4 colheres (sopa) de gergelim branco
- 4 colheres (sopa) de gergelim preto
- 2 filés de salmão
- Raspas de limão-siciliano
- Azeite
- Sal e pimenta-do-reino
Modo de Preparar:
- Mistura as sementes de gergelim em uma frigideira antiaderente e toste-as ligeiramente em fogo moderado.
- Tempere os filés de salmão com o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
- Pincele os filés com azeite e cubra com as sementes de gergelim.
- Disponha os filés em uma assadeira untada com azeite, e leve ao formo preaquecido a 180ºC por 20 minutos.
- Retire do forno e sirva em seguida.
Fonte: Natue - https://www.guiadasemana.com.br (foto:
Shutterstock)
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