Ingredientes:
- 450 g de filé de linguado
- ¼ de colher (chá) sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino preta moída
- 2 colheres (chá) manteiga sem sal
- 1 limão, metade espremido, metade em rodelas
- 2 colheres (sopa) salsa fresca
Modo de Preparar:
- Preaqueça um grill ou frigideira.
- Tempere os filés de peixe com sal e pimenta.
- Arrume os filés na frigideira ou grill e coloque pedacinhos de manteiga sobre cada um. Grelhe os filés por 10 a 12 minutos, ou até que fiquem opacos no centro.
- Retire os filés e arrume em um prato de servir.
- Regue com o suco de limão e salpique a salsa picada.
- Sirva com rodelas de limão.
Fonte: Vigilantes do Peso
- https://www.guiadasemana.com.br
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