Torta Fria de Salpicão

Ingredientes:

• 1 pacote de pão de fôrma sem casca (350 g)
• 1 xícara (chá) de batata cozida e amassada
• 4 colheres (sopa) de maionese
• Sal a gosto
• Salsa, tomate-cereja, azeitona verde e batata palha para decorar

Recheio:

• 1 lata de atum escorrido
• 1 cenoura ralada
• 2 batatas cozidas em cubos
• ½ lata de milho-verde escorrido
• ½ lata de ervilha escorrida
• ½ xícara (chá) de azeitona verde picada
• ½ xícara (chá) de maionese
• ½ xícara (chá) de iogurte natural
• Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto

Modo de Preparar:

• Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio e reserve.
• Em uma fôrma de bolo inglês média, forrada com filme-plástico, faça camadas de pão e de recheio de atum, terminando em pão.
• Leve à geladeira por 2 horas.
• Desenforme.
• Cubra todo o bolo com a batata misturada com a maionese e sal.
• Decore com salsa, tomate-cereja, azeitona, batata palha e sirva.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br