Bolinho de Arroz e Sardinha

Ingredientes:

• 1 lata de sardinha
• ¼ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1 xícara (chá) de arroz cozido
• 1 ovo
• 1 ovo batido
• Farinha de rosca
• Óleo para fritura

Modo de Preparar:

• Aqueça o arroz com o queijo, as sardinhas escorridas e amassadas, o ovo, e cozinhe até a mistura soltar da panela.
• Mexa constantemente enquanto cozinha.
• Coloque sal, se necessário, e deixe a mistura esfriar.
• Forme bolinhos, passe no ovo batido e na farinha de rosca.
• Frite em óleo quente até dourarem.
• Escorra em papel-absorvente e sirva.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br