Torta de Atum com Legumes 02

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1 colher (chá) de sal

Recheio:

• 1 cebola refogada picada
• 2 dentes de alho fritos
• 3 xícaras (chá) de atum
• 2 tomates sem pele e sem semente picados
• 1 xícara (chá) de brócolis pré-cozido e picado
• 1 xícara (chá) de cenoura pré-cozida e picada
• 1 ovo batido
• 1 xícara (chá) de palmito
• ½ xícara (chá) de salsinha picada
• 1 gema de ovo para pincelar

Modo de Preparar:

• Em um bowl, coloque o creme de leite, a manteiga, o sal, o fermento e a farinha.
• Misture bem até a massa ficar homogênea.
• Coloque metade da massa em um fôrma, recheie e cubra com o restante da massa.
• Pincele com a gema e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 35 minutos.

Recheio:

• Em um bowl, misture todos os ingredientes e misture bem.

Fonte: Cecília Barifouze - https://cybercook.com.br