Salada de Palmito com Atum 02

Ingredientes:

• 1 vidro grande de palmito em rodelas;
• 1 lata de atum sólido ao natural;
• ½ pimentão vermelho cortado em cubos;
• 3 colheres (sopa) de alcaparras;
• 4 colheres (sopa) de azeite;
• 1 colher (sopa) de vinagre;
• Sal e pimenta a gosto;
• ½ xícara (chá) de azeitonas pretas picadas;
• Folhas de alface.

Modo de Preparar:

• Em uma saladeira, coloque o palmito, o atum grosseiramente picado, o pimentão, as alcaparras e as azeitonas;
• Regue com o vinagre, tempere com sal e pimenta;
• Adicione o azeite e misture bem.
• Sirva sobre folhas de alface.

Fonte: https://tudoela.com