Papilote de Atum com Legumes

Ingredientes:

• 1 cenoura pequena cortada à Juliana
• 60 g de vagem cortada à Juliana
• 1 colher (sopa) de endro fresco picado
• 1 lata de Filé de Atum em Azeite de Oliva Gomes da Costa (125 g)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

• Corte 3 quadrados de papel-alumínio com cerca de 25 cm de lado. Reserve.
• Numa tigela, junte a cenoura, a vagem e o endro.
• Regue com o azeite do Atum Gomes da Costa e tempere com sal e pimenta a gosto.
• Sobre cada quadrado de papel, distribua cerca de 2 colheres (sopa) da mistura de legumes e sobre eles coloque 1 Filé de Atum Gomes da Costa.
• Feche bem as laterais do papel-alumínio (dobrando as pontas), formando um papilote.
• Distribua os papilotes numa assadeira.
• Leve ao forno médio (180ºC) preaquecido, por 25 minutos ou até que o pacotinho inchar.
• Sirva a seguir.

Fonte: Gomes da Costa - https://www.gomesdacosta.com.br (foto: Divulgação)