Ingredientes:
- 1 tainha grande
- 250 g de farinha de mandioca
- 3 ovos cozidos
- Sal, cebola picadinha e cheiros-verdes à vontade
Modo de Preparar:
- Depois de limpar e temperar a tainha, recheie com farofa feita com os miúdos e os demais temperos;
- Em seguida, leve a tainha ao forno para assar em fogo brando por 25 minutos;
- Arrume-a sobre fatias de pão torrado ou rodelas de batata;
- Deixe assar até ficar bem dourada.
Fonte: Luiz Antônio
Pereira – www.peetersplace.com.br
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