Arroz Cremoso de Atum e Brócolis

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de arroz
• 2 colheres (sopa) de óleo de soja
• 2 colheres (sopa) de cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 brócolis ninja aferventado
• 1 copo de requeijão
• 2 latas de atum ralado em óleo
• 4 colheres (sopa) de parmesão ralado

Modo de Preparar:

• Doure o alho e a cebola no óleo.
• Junte o arroz e refogue bem.
• Acrescente 4 xícaras (chá) de água fervente e cozinhe quase secar.
• Acrescente os ingredientes restantes e cozinhe por mais 5 minutos.
• Sirva a seguir.

Fonte: http://cybercook.com.br (foto: Cyber Cook)