Ingredientes:
- 6 pães tipo francês
- 2 ½ xícaras (chá) de mussarela ralada
- 2 latas de Atum Sólido em Óleo Gomes da Costa (340 g)
- 1 ovo
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- ½ copo de requeijão (100 g)
- ½ cebola picada
- 1 pacote pequeno de queijo parmesão ralado (5 0g)
- 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
- Sal a gosto
Modo de Preparar:
- Com uma faca, corte a superfície dos pães, de maneira que por este corte se consiga retirar o miolo.
- Reserve os pães e pique os miolos de 3 pães.
- Numa tigela junte a mussarela e o Atum Gomes da Costa com seu óleo.
- Misture e reserve.
- No copo do liquidificador junte o ovo, o creme de leite, o requeijão, a cebola, o queijo parmesão e o cheiro-verde.
- Bata por cerca de 1 minuto ou até obter uma mistura homogênea.
- Hidrate nesta mistura o miolo dos pães.
- Acrescente a mistura de atum e mussarela.
- Misture e tempere com sal se necessário.
- Recheie bem os pães com esta mistura e embrulhe-os em papel-alumínio.
- Distribua numa assadeira e leve ao forno médio (180°C) preaquecido por 30 minutos.
- Sirva bem quente.
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