Chowder de Milho e Salmão

Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 ½ xícara (chá) de alho-poró fatiado
• 1 batata média cortada em cubos pequenos
• ½ xícara (chá) de leite
• ½ xícara (chá) de creme de leite
• 1 tablete de caldo de peixe ou camarão
• ½ xícara (chá) de água fervente
• ½ lata de milho escorrido
• 1 embalagem de Filé de Salmão em Azeite de Oliva Gomes da Costa (125 g)

Modo de Preparar:

• Numa panela aqueça a manteiga e refogue o alho-poró até murchar.
• Acrescente a batata, o leite, o creme de leite e o caldo de peixe dissolvido na água fervente.
• Cozinhe em fogo baixo, panela semitampada até a batata ficar macia.
• Acrescente o milho e o Salmão Gomes da Costa com seu molho.
• Sirva em seguida.

Fonte: Gomes da Costa - https://www.gomesdacosta.com.br/receitas (foto: Divulgação)