Ingredientes:
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 ovos
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 cebola média picada
- 1 tomate sem sementes, cortado em cubos pequenos
- 1 lata de Atum em Pedaços ao Natural Gomes da Costa (170 g)
- ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de requeijão
- ½ lata de ervilhas
- ½ colher (sopa) de orégano
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparar:
- Numa tigela junte a farinha, os ovos e o óleo.
- Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Junte a cebola, o tomate, o Atum Gomes da Costa escorrido, o cheiro-verde, o queijo, o requeijão e a ervilha.
- Misture após cada adição.
- Tempere com o orégano, sal e pimenta a gosto.
- Acrescente o fermento e misture.
- Distribua a massa numa assadeira redonda com 25 cm de diâmetro (untada e enfarinhada).
- Leve ao forno médio (180°C), preaquecido por 40 minutos ou até que enfiando um palito na massa ele saia limpo.
- Desenforme e sirva.
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