Arroz com Leite de Coco e Salmão 02

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de Azeite Carbonell
• 1 cebola pequena picada
• 1  xícara (chá) de arroz
• 2 xícaras (chá) de água fervente
• Sal a gosto
• ½ xícara (chá) de leite de coco
• 1 lata de Filé de Salmão em Azeite de Oliva Gomes da Costa (125 g)
• 1 colher (sopa) de salsa ou endro fresco picados

Modo de Preparar:

• Numa panela aqueça o Azeite Carbonell e refogue ligeiramente a cebola até murchar.
• Junte o arroz e refogue demoradamente.
• Acrescente a água fervente e o sal. Misture.
• Tampe a panela e cozinhe em fogo brando por 15 minutos ou até o arroz secar e ficar cozido.
• Junte o leite de coco, o Salmão Gomes da Costa com seu Azeite e a salsa.
• Misture e sirva em seguida.

Fonte: Gomes da Costa - https://www.gomesdacosta.com.br/receitas (foto: Divulgação)