Ingredientes:
- 400 g de filé de tilápia;
- 1 cebola média ralada;
- 1 colher (sopa) de amido de milho;
- 1 ovo inteiro;
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
- Salsa picada a gosto;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto.
Molho:
- 1 copo de iogurte natural desnatado;
- Sal a gosto;
- 1 limão espremido;
- Pitada de pimenta-do-reino.
Modo de Preparar:
- Pique bem o peixe em pedaços pequenos e incorpore em um bowl com a cebola ralada, ovo, farinha, amido e misture até formar uma mistura homogênea.
- Então e misture com os demais ingredientes.
- Tempere com salsa, sal, pimenta e deixe descansar por 15 minutos.
- Passado esse tempo faça bolinhas médias com ajuda de uma colher para porcionar.
- Coloque os bolinhos em uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos.
- Incorpore todos os ingredientes do molho e deixe gelando até a hora de servir com os bolinhos.
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