Torta de Atum com Parmesão

Ingredientes:

Massa:

• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de óleo
• 4 ovos
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (chá) de sal

Recheio:

• 3 latas de atum sólido em conserva em óleo, escorrido
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola média picada
• 3 dentes de alho picados
• 2 tomates grandes picados
• 1/3 de xícara (chá) de azeitona verde picada
• 1 colher (sopa) de orégano
• 1 colher (chá) de sal

Modo de Preparar:

Massa:

• Aqueça o forno a 180°C.
• No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
• Reserve.

Recheio:

• Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes e reserve.
• Coloque metade da massa no refratário preparado, cubra com o recheio e, por cima, espalhe a massa restante.
• Asse por 40 minutos ou até dourar.
• Sirva em pedaços.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br