Pão de Queijo de Sardinha

Ingredientes:

• 1 ovo
• 5 colheres (sopa) de leite
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 3 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado
• 1 lata de Sardinha com Óleo Gomes da Costa (125 g)
• 1 xícara (chá) de polvilho azedo
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Unte com margarina 20 forminhas de empada (com 6 cm de abertura, 2 cm de altura e 4 cm de base). Reserve.
• No liquidificador junte o ovo, o leite, o óleo, o queijo, o óleo da Sardinha Gomes da Costa e o polvilho.
• Bata em velocidade alta por cerca de 1 minuto ou até obter uma textura homogênea.
• Junte as Sardinhas Gomes da Costa e tempere com sal a gosto.
• Bata rapidamente somente até obter uma massa homogênea.
• Porcione a massa (cerca de 2 colheres (sopa)) entre as forminhas reservadas (2/3 da capacidade de cada forminha).
• Distribua as forminhas numa assadeira e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até que o pão cresça e comece a dourar.
• Desenforme e sirva quente.

Fonte: Gomes da Costa - https://www.gomesdacosta.com.br (foto: Divulgação)