Macarrão com Abobrinha e Atum

Ingredientes:

• ½ kg de macarrão tipo espaguete
• 2 colheres (sopa) de sal
• Água

Molho:

• 1 colher (chá) de óleo
• ½ cebola
• 3 dentes de alho
• 4 abobrinhas
• 6 tomates
• 2 latas de atum sólido
• 1 xícara (chá) de salsinha picada
• Sal
• 1 xícara (chá) de azeite de oliva

Modo de Preparar:

• Em uma panela, aquecer a água com sal e cozinhar o macarrão.
• Em uma panela, aquecer o óleo e refogar a cebola e o alho.
• Acrescentar as abobrinhas e os tomates picados.
• Deixe-os cozinhar no fogo médio por 15 minutos.
• Em seguida, acrescente o atum, a salsinha e o sal.
• Misture e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
• Misture ao macarrão, regue com azeite e sirva.

Fonte: Hoje em Dia – https://recordtv.r7.com/hoje-em-dia