Tilápia Empanada com Pão Integral e Aveia

Ingredientes:

• 2 filés de tilápia (200 g cada)
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 dentes de alho triturados
• 4 colheres (sopa) de pão integral torrado e triturado
• 1 colher (sopa) de aveia fina
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
• 2 colheres (sopa) de azeite extravirgem

Modo de Preparar:

• Temperar os filés com limão, alho, sal e pimenta-do-reino.
• Deixar marinando por 15 minutos.
• Em um recipiente, misturar a farinha de pão integral com a aveia, a salsa e a cebolinha.
• Pincelar os filés com azeite e empanar com a farofa.
• Forrar uma assadeira com papel-alumínio e colocar os filés.
• Levar ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos.
• Regar com um bom azeite extravirgem e servir com salada de alface, tomate-cereja e batatas.

Fonte: Ciscando na Cozinha - https://www.ciscandonacozinha.com.br (foto: Divulgação)