Ingredientes:
- 500 g de espaguete al dente
- 3 alhos cortados e lâminas
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 30 g de aliche
- 30 g de alcaparras
- 50 g de azeitonas pretas picadas
- 4 xícaras (chá) de molho pronto de tomate ou ao sugo
- Pimenta a gosto
Modo de Preparar:
- Aqueça o azeite doure o alho e acrescente o aliche, as alcaparras (tire o sal) e as azeitonas.
- Deixe refogar por uns 10 minutos e adicione o molho de tomate e a pimenta.
- Apure esse molho até reduzir e regue por cima do espaguete al dente polvilhado com a salsinha.
Fonte: Zanata – www.peetersplace.com.br
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