Salada Mística

Ingredientes:

• 4 colheres (sopa) de milho em conserva
• 3 colheres (sopa) de ervilha em conserva
• 2 palmitos em conserva picados
• 1 colher (sopa) de azeitona verde picada
• 1 colher (sopa) de pimentão verde picado
• 1 tomate médio, sem semente picado
• 1 cebola pequena picada
• 4 colheres (sopa) de pepino em conserva picado
• 3 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado
• ½ xícara (chá) de farofa pronta temperada
• 2 latas de Sardinha Sabor Limão Gomes da Costa (125 g)
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 ½ xícara (chá) de maionese
• Batata palha a gosto

Modo de Preparar:

• Numa tigela junte o milho, a ervilha, o palmito, a azeitona, o pimentão, o tomate, a cebola e o pepino.
• Misture bem.
• Acrescente o queijo, a farofa e a Sardinha Gomes da Costa com seu molho.
• Misture o azeite e a maionese, envolvendo bem com o restante dos ingredientes.
• Tempere com sal se necessário.
• Sirva acompanhada de batata palha.

Fonte: Gomes da Costa - https://www.gomesdacosta.com.br (foto: Divulgação)