Abobrinha Recheada com Atum Rápida

Ingredientes:

• 3 abobrinhas
• 2 latas de atum ralado em óleo
• ½ lata de milho em conserva
• ½ lata de ervilha
• 6 colheres (sopa) de maionese
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino branca
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada
• 1 colher (sopa) de óleo de girassol
• 50 g de queijo ralado

Modo de Preparar:

• Corte as abobrinhas ao meio no sentido longitudinal e, com auxílio de uma colher, retire a polpa, pique-a e reserve.
• Em uma tigela, coloque o atum, o milho, a ervilha, a maionese, a salsinha e a polpa da abobrinha reservada.
• Misture bem.
• Disponha as abobrinhas em uma assadeira grande, untada, tempere com sal e pimenta e distribua o recheio.
• Salpique o queijo ralado e leve ao forno a 180°C, preaquecido, por 20 minutos, ou até as abobrinhas ficarem macias.
• Retire do forno e sirva em seguida.

Fonte: Cyber Cook - https://cybercook.com.br (foto: Divulgação)