Sardinha à Provençal

Ingredientes:

• 3 biscoitos de água e sal
• 1 colher (chá) de cheiro-verde picado
• 1 dente de alho pequeno amassado
• Sal e orégano a gosto
• 1 colher (chá) de azeite
• 1 lata de Sardinha com Ervas Gomes da Costa (170 g)

Modo de Preparar:

• Quebre os biscoitos com as mãos de maneira a obter uma farofa grossa.
• Junte o cheiro-verde, o alho, sal e orégano a gosto e o azeite.
• Misture bem.
• Num refratário pequeno distribua as Sardinhas Gomes da Costa, lado a lado, abertas ao meio (no sentido do comprimento).
• Salpique a superfície das Sardinhas com a farofa de biscoito.
• Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 10 minutos, somente para aquecer.
• Sirva em seguida.

Fonte: Gomes da Costa - https://www.gomesdacosta.com.br (foto: Divulgação)