Pescada Condimentada

Ingredientes:

• 8 filés de pescada-branca
• Suco de 1 limão
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 2 colheres (sopa) de catchup
• 1 colher (sopa) de coentro picado
• ½ xícara (chá) de cebola picada
• 2 tomates médios cortados em rodelas
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva

Modo de Preparar:

• Tempere os filés, com o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino.
• Deixe-os descansar por 10 minutos.
• Em uma tigela, misture a mostarda, o catchup e passe nos dois lados de cada filé.
• Coloque-os em um refratário, um ao lado do outro.
• Cubra os filés com o coentro, a cebola, os tomates e regue-os com o azeite.
• Tampe o refratário e leve ao forno micro-ondas na potência alta por 12 minutos.
• Sirva em seguida.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br