Ingredientes:
Creme de espinafre:
- 2 copos de creme de leite fresco
- Noz-moscada
- Sal
- Espinafre
Salmão:
- 1 kg de filés de salmão
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 receita de creme de espinafre
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparar:
Creme de espinafre:
- Forre uma frigideira com 2 copos de creme de leite fresco e salpique noz-moscada.
- Pique algumas bolinhas de espinafre, junte ao creme de leite e coloque sal.
- Leve ao fogo brando por 10 minutos.
Salmão:
- Tempere os filés com sal e pimenta-do-reino.
- Em uma frigideira, aqueça a manteiga e frite os filés em fogo brando, dourando dos dois lados.
- Coloque numa travessa e sirva com o creme de espinafre à parte.
- Se preferir, disponha os filés em uma forma refratária, cubra com o creme e leve ao forno para gratinar.
- Sirva em seguida.
Fonte: http://tudogostoso.com.br
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