Filé de Peixe com Molho de Espinafre

Ingredientes:

• 2 filés de merluza temperados com sal e limão
• 1 pires (chá) de espinafre cozido
• 1 colher (sopa) de cebola picada
• 1 colher (sopa) de requeijão light
• 1 colher (sopa) de leite desnatado
• 1 colher (sopa) de queijo cottage ou ricota bem fresca (amassada)
• 1 tomate picado sem pele e sem sementes
• Noz-moscada
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Asse os filés de peixe no fogo alto por 5 minutos.
• Bata em separado a cebola, o espinafre, o requeijão, a noz-moscada, o sal e o leite.
• Quando o peixe estiver pronto cubra com o molho, o queijo cottage e o tomate.
• Leve ao forno por 5 minutos e sirva.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br