Merluza de Festa

Ingredientes:

• 500 g de batatas cortadas em palitos
• 5 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola grande fatiada
• 4 filés de merluza
• Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto

Modo de Preparar:

• Afervente a batata em água salgada por 3 minutos e escorra.
• Aqueça uma frigideira com o óleo e frite a batata até dourar.
• Adicione a cebola e refogue por 3 minutos.
• Reserve.
• Em um refratário médio, intercale os filés de merluza com a mistura de batatas, polvilhando com sal e pimenta.
• Leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos.
• Polvilhe com salsa e sirva.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br