Ingredientes:
- 250 g de minipenne cozido al dente
- 2 tomates picados
- 3 dentes de alho picados
- 1 talo de alho-poró picado
- 1 xícara (chá) de manjericão fresco
- ½ xícara (chá) de orégano fresco (ou 1 colher de sopa de orégano desidratado)
- 2 latas de sardinha sabor defumada (escorrer o óleo de apenas uma lata)
- 50 g de queijo parmesão ralado grosso
- 5 colheres (sopa) de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparar:
- Em uma panela, aqueça o azeite e frite o alho.
- Coloque o alho-poró e os tomates e deixe refogar um pouco.
- Quebre um pouco as sardinhas e coloque no refogado.
- Desligue o fogo, acrescente o manjericão, orégano, queijo, sal e pimenta.
- Despeje o macarrão em um pirex e misture o refogado de sardinha.
- Leve à geladeira para esfriar.
- Sirva frio.
Fonte: https://www.tudogostoso.com.br (foto:
Kátia Machado)
Nenhum comentário:
Postar um comentário