Pizza de Frigideira com Atum 02

 

Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 colher (café) de sal
• 1 pitada de fermento em pó químico
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• Azeite para untar
• 1 xícara (chá) de molho de tomate
• 2 xícaras (chá) de queijo muçarela ralado
• 1 cebola em rodelas finas
• 2 latas de atum ralado escorrido
• 2 tomates em rodelas
• Sal, orégano e azeite a gosto

Modo de Preparar:

• Em uma tigela, misture a margarina, o sal, o fermento e o leite.
• Junte a farinha, aos poucos, até ficar homogêneo e desgrudar das mãos.
• Se necessário, acrescente mais farinha.
• Divida a massa em 4 partes.
• Abra cada uma com o auxílio de um rolo com o diâmetro de uma frigideira média.
• Coloque a massa na frigideira untada e leve ao fogo médio.
• Deixe por 3 minutos.
• Vire a massa e coloque o molho, o queijo, a cebola, o atum, o tomate, sal, orégano e azeite.
• Tampe a panela e deixe por 3 minutos ou até derreter o queijo.
• Sirva em seguida.
• Proceda da mesma forma com restante da massa e ingredientes e sirva em seguida.

Fonte: Culinarista Ângela Cardoso - https://www.guiadasemana.com.br (foto: Divulgação)