Ingredientes:

• 1 kg de filé de merluza (postas médias)
• 1 kg de camarão limpo
• Pimentão a gosto
• 2 cebolas médias
• 2 tomates
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 2 colheres (sopa) de azeite de dendê
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• Pimenta-do-reino a gosto
• Coentro a gosto
• 1 tablete de caldo de bacalhau ou camarão
• 1 limão

Modo de Preparar:

• Tempere os filés de merluza com limão, sal e alho e reserve (por 2 horas).
• Colocar em uma panela os azeites e deixe aquecer.
• Coloque a cebola e deixe fritar por 3 minutos e adicione o pimentão e os tomates.
• Refogue por alguns minutos e adicione o leite de coco.
• Deixe ferver e adicione o tablete de caldo mexendo até dissolver.
• Coloque os camarões e deixe-os por cinco minutos em fogo baixo.
• Coloque as postas de peixe por cima dos camarões e adicione os demais ingredientes.
• Sirva em seguida.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br