Ingredientes:
200
g de robalo sem espinhos
- 2 limões (suco)
- 50 ml leite de tigre (caldo do peixe)
- ¼ de cebola-roxa em rodelas bem finas
- Sal
- Pimenta-do-reino
- Coentro
- Pimenta-dedo-de-moça ou ricoto (pimenta peruana) em cubos pequenos
Modo de Preparar:
- Corte o peixe em tiras não muito finas.
- Em um recipiente misture limão, leite de tigre, pimenta e cebola-roxa.
- Misture o peixe, e tempere com sal e coentro.
- Leve para a geladeira por no mínimo 8 horas.
- Sirva gelado.
Fonte: Les Deux - https://www.comidaereceitas.com.br
(foto: Divulgação)
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