Pizza de Sardinha da Ale

 

Ingredientes:

Massa:

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 ovo
• ½ xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de óleo
• 20 g de fermento biológico
• 1 pitada de sal

Recheio:

• 2 latas de sardinha
• ½ lata de extrato de tomate
• 1 tomate picado
• Orégano a gosto

Modo de Preparar:

• Despeje em uma vasilha a farinha, o ovo, a margarina, o óleo e o sal e misture bem.
• Dissolva o fermento biológico no leite e aos poucos acrescente conforme sova a massa.
• Deixe descansar por 30 minutos.
• Estique a massa em uma assadeira untada com óleo e em seguida coloque o molho.
• Asse por 15 minutos, ou até que a pizza esteja dourada, em forno preaquecido por 10 minutos.

Fonte: Alessandra Damasceno -  https://www.tudogostoso.com.br (foto: Joycy Rodrigues)