Bacalhau com Creme de Leite Picante

 

Ingredientes:

• 600 g de bacalhau demolhado e limpo
• 1 ½ xícara (chá) de creme de leite
• 1 xícara (chá) de azeite
• 1 colher (sopa) de coentro picado
• 1 colher (sopa) de salsa
• 7 batatas sem casca em rodelas e cozidas
• 2 pimentas-dedo-de-moça picadas
• 2 cebolas picadas

Modo de Preparar:

• Separe o peixe em lascas e coloque num refratário.
• Por cima, coloque os demais ingredientes, exceto o creme de leite, e deixe descansando por 1 hora.
• Após esse período, junte o creme de leite e misture bem.
• Leve ao forno médio por 40 minutos ou até gratinar.
• Sirva em seguida.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br