Ingredientes:
- 4 postas de surubim
- 500 g de camarão VM
- Sal a gosto
- Alho a gosto
- 1 limão
- 1 molho de tomate
- 1 lata de milho-verde
- 1 copo de requeijão cremoso
Modo de Preparar:
- Pegue quatro postas de surubim e tempere com sal, alho e limão a gosto.
- Deixe descansar por vinte minutos.
- Pegue uma forma pequena e unte com azeite.
- Coloque as quatro postas na fôrma.
- Preaqueça o forno a 180ºC.
- Cubra com papel-alumínio e deixe por 30 minutos.
- Faça o molho de tomate, coloque o milho-verde e, no final, acrescente o requeijão cremoso.
- Retire o papel-alumínio e coloque o molho.
- Deixe no forno por mais 15 minutos.
- Tempere o camarão com alho e passe na frigideira com azeite, apenas para corar.
- Retire a forma do forno e acrescente o camarão por cima.
- Acompanhe com arroz branco e salada de palmito e cenoura.
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