Peixe à Milanesa Sequinho

 

Ingredientes:

• 4 filés de tilápia
• Suco de 2 limões
• Sal
• Pimenta-branca
• 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
• 1 pimenta-dedo-de-moça picada
• 1 colher de sopa de raspas de limão
• 1 colher de chá de alho em flocos
• Farinha de trigo para empanar
• 1 ovo batido
• Óleo para fritar

Modo de Preparar:

• Temperar o peixe com o suco de limão, o sal e a pimenta branca.
• Deixar nessa mistura por 30 minutos.
• Em um recipiente misturar a farinha de rosca, a pimenta-dedo-de-moça, as raspas de limão e o alho em flocos.
• Passar os filés de peixe na farinha, no ovo batido e, por fim, na mistura de farinha de rosca.
• Fritar em óleo médio e escorrer.

Fonte: https://www.receitas360.com.br (foto: Divulgação)