Pão de Centeio com Ovos Mexidos e Salmão

 

Ingredientes:

• Manteiga a gosto
• 4 ovos
• 2 colheres (sopa) de leite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 4 fatias de pão de centeio
• 100 g de salmão defumado
• Salsa picada a gosto

Modo de Preparar:

• Em uma frigideira antiaderente coloque a manteiga.
• Deixe esquentar.
• Em uma tigela, misture levemente os ovos e o leite.
• Derrame os ovos na frigideira.
• Salpique sal e pimenta sobre os ovos.
• Deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo sempre, até o ovo ficar firme.
• Acerte o sal e a pimenta.
• Distribua os ovos mexidos, sobre os pães.
• Finalize com as fatias de salmão defumado e a salsa.
• Sirva quente.

Fonte: Dê - https://receitinhas.com.br (foto: Receitinhas)