Carpaccio de Salmão 01

 

Ingredientes:

• 400 g de filés de salmão sem espinhas
• 30 g de mostarda em grão
• 3 colheres (sopa) de azeite extravirgem
• Suco de ½ limão
• Folhas de alface

Modo de Preparar:

• Corte o salmão em fatias bem finas e dispondo-as em pratos individuais;
• Tempere com mostarda, azeite e limão previamente misturados;
• Decore com folhas de alface. 

Fonte: www.peetersplace.com.br